Ételek szívünk egészségéért 

Az avokádótól a dióolajig

Szerző: Zsupos Ildikó

A szív- és érrendszeri betegségek száma kimagasló hazánkban. A legtöbb érintett azzal tisztában van, mely ételek vannak tiltólistán, de vajon ismerik azokat is, amik fogyasztása erősen javasolt?

Bár sok szív- és érrendszeri problémával küzdő ember gondolja úgy, hogy szigorú étrendet kell betartania, melynek értelmében sok olyan ételt nem ehet, amit korábban nagy mennyiségben fogyasztott, abba már kevesen gondolnak bele, hogy sok olyan alapanyag is kerülhet be így étkezésébe, ami korábban esetleg egyáltalán nem került a tányérjára.

Az egészséges táplálkozás 12 pontja

Az egészséges táplálkozás lényegét sokan, sokféleképpen próbálták már meg összefoglalni, hol rosszul, hol jól. A hozzáférhető irodalom is hol jó, hol furcsa, egymásnak ellentmondó tanácsokat ad, sőt néha szakirodalomnak is nehezen nevezhető.

Mindenki szeretne egészségesen élni és táplálkozni, azonban konkrét tanácsok nélkül ez bizony nehezen sikerülhet, hiszen nem lehet mindenki képzett egészségügyi szakember.

Szépségápolás a konyhából!

Átmenet a bőrt erősen kiszárító nyári napozás, a téli napfény és vitaminszegény időszak között. Addig kell tehát felfrissíteni, vitaminnal regenerálni kissé a bőrünket, amíg van mivel.
Sok nő nem is tudja, mennyi értékes bőrtápláló alapanyag rejtőzik a hűtőszekrényben és az éléskamrában. Néhány példa ezek alkalmazására:

Arcradírozás

Persze, nem törlőgumival, hanem élesztővel. Egy csomag élesztőt morzsoljunk bele annyi joghurtba, hogy kenhető masszát kapjunk.

EZT OLVASD EL RENDESEN, ÉRDEMES!!!!

Hagymát is hagymával!
 
Minden igazán magyaros étel alapja a vöröshagyma, esszük sülve-főve. Átható és megmaradó szaga miatt nyersen fogyasztjuk a legritkábban, de ha az egészségünkről van szó, érdemes időnként inkább a társaságról lemondani a vöröshagyma javára - vagy rávenni másokat is, hogy együtt hagymázzunk.
 
A vöröshagymát (Allium cepa) nem csak élelmiszerként és fűszerként, de univerzális gyógyszerként is számon tartja szinte minden kultúrkör.

Grépfruit lé      - segíti a májfunkciót, az emésztést, aktiválja a vérkeringést,                

almalé               -erősíti az idegeket, szabályozza a túl magas vérnyomást,

uborkalé           -vízhajtó hatású, tisztítja a vért,

kiwilé                 -fokozza an vérkeringést, és jótékony a túl magas koleszterinszint

                              esetén

káposztalé        -nyugtatja a gyomrot, csökkenti a gyomor gyulladásait  és a

                              bélműködést

narancslé          -erősíti az immunrendszert, és jótékony hatású a vírusok ellen

céklalé                -vérképző hatású, antioxidáns tartalma miatt tisztítja az ereket,

                               reszelt  almával, vagy/és tormával ajánlott fogyasztani

zellerlé                -javítja  veseműködést, tisztítja a vért és általánosságban serkentő

                               hatású

répalé                  -védi a bőrt, és a nyálkahárnyát, a baktériumok és a vírusok elen