Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Borsos tokány hentes módra.
Hozzávalók:
80 dkg sertéslapocka,
só,
őrölt bors,
liszt,
1 dl olaj,
15 dkg húsos füstölt szalonna,
25 dkg gépsonka,
14 dkg ecetes uborka,
1 kis üveg sűrített paradicsom.
A lapockát csíkokra vágjuk, sóval-borssal elkevert lisztbe forgatjuk, majd forró olajon hirtelen pirosra sütjük. Miután megpirult, beletesszük egy lábasba, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje. Megsózzuk, és puhára főzzük.
Közben felkockázzuk a szalonnát, felcsíkozzuk az uborkát meg a sonkát.
A szalonnát kisütjük, kiszedjük az edényből, majd zsírján megpirítjuk a sonkát, végül átforgatjuk az uborkát is. Ezután a paradicsompürét kezdjük pirítani, szintén a szalonna zsírban. Gyakori kevergetés mellett addig pirítjuk, amíg jó sötét színe nem lesz. Megszórjuk 2 evőkanál liszttel, elkeverjük, és hozzáadjuk a megpuhult húst a levével együtt.
Miután egyet rottyant, beleöntjük az uborkás-sonkás-szalonnás ragut is.
Még egyszer összeforraljuk, és sóval borssal szükség szerint ízesítjük.
*
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!