Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Sonkás csiga.
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt,
10 dkg margarin,
1 tojás,
1 kávéskanál rum,
egy kevés tejföl,
só.
A töltelékhez:
30 dkg darált, főtt, füstölt tarja,
1 evőkanál vöröshagymakrém,
1 tojás,
2 evőkanál ketchup,
egy kevés tejföl.
A tésztához a lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a tojássárgájával, a rummal, egy kevés sóval meg annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
Legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük, utána hosszúkás, 3 mm vastag lappá nyújtjuk. A töltelékhez a darált húst, a hagymakrémet, meg a ketchupot hozzáadjuk, és annyi tejfölt keverünk bele, hogy összeragadjon, de ne legyen lágy, végül a nyers tojást is beledolgozzuk. A tésztára kenjük úgy, hogy az egyik szélén 2 cm üres tészta maradjon. A tésztát szorosan összegöngyöljük, és a tésztából kimaradt tojásfehérjével körös-körül megkenjük, majd egy éles késsel egy cm vastag szeletekre vágjuk. Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe téve, forró sütőben megsütjük.
*
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó cikkek:
Sonkás hasé.
Sonkás alagút.
Túrós gyümölcslepény
Burgonyatészta gyümölccsel. - Formázott tárcsás keksz.