Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Keverem-kavarom közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keverem-kavarom vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
A FŐZŐISKOLÁBAN megint remekeltünk. A tanítványaimmal ismét sikerült nagyszerű menüt készítenünk.
1 kis fej vöröshagyma apróra vágva
1/2 póréhagyma karikára vágva
2-2 gerezd fokhagyma
10 dkg Gouda sajt
15 dkg füstölt sajt
2 ek. vaj, vagy margarin
4 ek. liszt
2 dl tejszín
1 ek. ételízesítő
só, bors, 1 tk. cukor
2 szelet rozsos kenyér
2 ek. olaj,
A hagymaféléket apróra vágjuk, a póréhagymát karikára. A kétféle sajtot megreszeljük.
Megfonnyasztjuk a vajban a hagymát,a fokhagymát. Megszórjuk liszttel, 1 percig forrósítjuk, majd hozzáadunk 1 liter vizet, a tejszínt, és az ételízesítőt, jól összekeverjük. Mérsékelt tűzön, félrebillentett fedő alatt 10-15 percig főzzük. Hozzáadjuk a kétféle sajtot, sóval, borssal, cukorral összeforraljuk.
A kenyérszeleteket meghámozzuk, és a kezünkkel borsónyi darabokra morzsoljuk.
Felhevítjük az olajat, beledobjuk a felszeletelt póréhagymát, 2 percig fonnyasztjuk, szűrőkanállal kiemeljük, majd rádobjuk a visszamaradt olajra a kenyér darabkákat, élénk tűzön folyamatosan kevergetve, addig pirítjuk, amig szint kap, összeforgatjuk a póréval, és a levest ezzel a betéttel tálaljuk. Igen ízletes, könnyű, finom étel.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!